Entrants
Variat d’enciams amb truita fumada de Tavascan o formatge de Corroncui amb vinagreta de Mòdena
Pasta amb salsa de calamarsets o carbonara de bolets
Torrada d’ous remenats amb (*) i pernil
Escudella de l’àvia
Trinxat de col i patata amb rosta
Crema de (*) amb ou ferrat
(*) Pregunteu pel producte del plat
Peixos
Truita de Tavascan amb salsa d’ametlles
Carns
Vedella Eco de Casa Masover a la brasa
Carn de xai xisquet de Casa Badia de Benes a la brasa
Fricandó de vedella Eco de Casa Masover amb bolets
Civet de (*)
Tripa a la catalana
Guisat de (*)
Confitat de porc amb escalivada
“Llangonissa” botifarra a la brasa
(*) Pregunteu pel producte del plat
