Nous sommes éleveurs de vache Brune écologique

A Casa Masover, nous sommes éleveurs de bovins depuis toujours. Jusqu’en 1992, nous possédions des vaches brunes et des vaches frisonnes (vaches à lait). Depuis cette année-là,  nous nous consacrons uniquement à l’élevage écologique de veau de race Brune, que vous pouvez retrouver depuis peu dans notre restaurant, mais également chez vous, puisqu’elle est disponible à la vente.

Notre exploitation compte 65 mamans qui pâturent tout au long de l’année dans nos montagnes; en été dans la montagne de Llevata, et le reste de l’année lorsqu’il fait encore bon dans les champs de la Vallée de Manyanet. L’hiver,  elles s’alimentent de l’herbe que nous avons  moissonnée au printemps. Si vous venez nous rendre visite, nous vous invitons fortement à vous lever un peu plus tôt afin de participer à la traite des vaches, à leurs soins en leur donnant à manger, ou tout simplement afin d’observer et de profiter des animaux autant que nous le faisons.

Pour toute autre demande, veuillez contacter:

+34 973 661 700 +34 659 602 441

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